在上海的烘培时光

真的很鼓励哦

所以今天即使休息也起个大早,想来写篇文章可以在周末的时候尝试的---松露蛋糕.

说到松露,Truffle，很多凯文看到的字眼，都是＇奢华＇＇珍贵＇＇一克松露一克金＇等等．．．这里想说个事实．其实在法国，特别是在采摘松露的时候，松露猎人(Caveur)是牵着母猪去找寻这菌类的．

为什么是猪，为什么是母猪？

因为松露很性感嘛．含有雄性荷尔蒙，自然能诱惑雌性了．母猪就会有幻觉是在找公猪了哦

＜福布斯＞杂志在去年评选出了全球十大天价甜品里，就有２款是用松露作为原料．

一个是The Madeleine Truffle 玛德莲松露蛋糕，来自于Knipschildt Chocolatier; Norwalk, Conn．

另一个是松露冰激凌，The Dome’s Truffle Ice来自曼谷莲花大酒店的Mazzaluna餐厅

还有一个不得不说的，以松露为引子的书。---《寻找松露的人》

“松露是梦境的药引，梦境是他思念的唯一途径。”

“或许，我们爱上的不是某个人，而是那个人与生俱来的一种距离，一种深度。”

在这里，松露成为了爱情的符号哦，和奢华高贵一点关系都没有，变成了哀伤的文艺片，成为在融入普罗旺斯的森林里的浓郁气味。

在这里SHOW一下凯文自己的松露蛋糕～

先来看下局部

要来整体了哦，凯文也需要一个象玛德莲一样的绫罗绸缎！～